Detta är ett enkelt recept från en av Diane Mott Davidsons deckare. Har dock inte läst boken men bakat kakan många gånger! Den är supergod och stillar chokladsug effektivt.
Ugn 175 grader
- 200 gram smör
- 100 gram mörk choklad
smältes ihop, i vattenbad eller micro
- 1 msk kakao
- 3.5 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 1.5 tsk salt
blandas
- 4 ägg
vispas lätt
- 5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
blandas
- 100 g ljus choklad rives grovt
Rör ihop ägg och socker med choklad och smörsmeten. Rör i de torra ingredienserna tills allt är blandat.
Den ljusa chokladen strös över kaka innan den gräddas.
Den ljusa chokladen strös över kaka innan den gräddas.
Bred ut i smord långpanna. 20x30 cm
Grädda i 30-35 minuter eller tills kakan inte gungar i mitten. Kakan blir lite kletig.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar