Ville använda en kakstämpel jag köpte för ett par veckor sedan. Det var jättekul att baka dessa kakor även om de skulle kavlas! Jag tänker köpa fler och absolut en till jul, helst med God Jul på!
När jag bakar kakor använder jag hälften smör, hälften margarin. Om det är jättefestligheter på gång använder jag enbart smör.
Mördegskakor med Kardemumma
ca 45-50 st
150 gram rumstempererat smör
150 gram strösocker
1 ägg
1,5 tsk kardemumma
300 gram mjöl
1. Rör samman socker, smör och ägg.
Rör ner kardemumman.
2. Lägg till mjölet lite i taget
3. Låt kakdegen vila i kylskåp i 30 minuter och kavla sedan ut den på mjölat bakbord.
4. Ta ut kakor med mått som är lite större än stämpelns rundel och pressa kakstämpeln mot degen.
5. Sätt ugnen på 175 grader och grädda på bakplåtspappersklädd plåt i ca 6-9 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar